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怎么做鸡翅排骨蒸土豆好吃?学做鸡翅排骨蒸土豆需要哪些食材?家常美食网为您提供鸡翅排骨蒸土豆最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡翅排骨蒸土豆!
异常简单的一道蒸菜~我们家是用高压锅来蒸饭的，因此可以在一个高压锅里面同时做饭和菜，省时又美味~此为两人份
小土豆2个 排骨1条 鸡翅4个 姜少许 盐0.75小勺 酱油2.5大勺 糖1.8小勺 料酒2大勺 葱切粒
一、土豆、排骨切小块，鸡翅表面轻划几刀，姜拍扁后切几刀
二、碗中土豆、排骨、鸡翅依次摆好，放姜、盐、酱油、糖、料酒
三、高压锅内放适量水，放拼盘，将碗放在拼盘上，关盖，上顶，喷气蒸20-25分钟
四、开盖后放上切粒的葱，拌匀，开吃
①这道菜不是直接放在高压锅里面，而是在高压锅里面放水，以蒸的形式做的，因此要注意水不要放少了，免得空烧弄烂锅②调料按照自己口味来放，放糖的作用类似于味精，提鲜，也可以适当放些老抽来增色③蒸的时候水蒸气会回流到碗中，因此会有很多鲜美的汁，注意不要用太浅口的盘子
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