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防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、抗衰老、明目、降血压降血脂、增加记忆力
小豆苗500克 玉米笋10条 口蘑8个 胡萝卜1根 竹荪10克 鸡汤100ml 蚝油2茶匙 玉米油2大匙 糖1/2茶匙 淀粉水适量 盐1茶匙
1.小豆苗清洗干净
2.胡萝卜去皮切小条
3.锅放水烧开,放入1茶匙油和1茶匙盐,把小豆苗汆烫熟
4.蘑菇洗净切片
5.竹荪泡发洗干净,切段
6.玉米笋斜刀切段
7.捞起沥干水,码放在碟子上
8.另起油锅,把胡萝卜炒至软身
9.放入蘑菇和玉米笋炒片刻
10.放入竹荪和鸡汤,蚝油,糖烧开片刻,用淀粉水勾个薄芡
11.把四宝铺放在小豆苗上即可。清淡可口,营养丰富呢