【www.sblg88.com--西兰花】
橙汁西兰花做法简单是减肥食谱的做法大全的常见菜，不一定要看橙汁西兰花视频才能学会，但怎么做橙汁西兰花最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道橙汁西兰花吧。
西兰花500克 橙子1个 大葱10克 蒜10克 香油2汤匙 盐2茶匙 鸡精1茶匙 淀粉1茶匙
一、橙子对半切开，再切四瓣
二、平刀切法：将肉与皮分离，尾部留小段不切
三、用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀
四、将皮折叠并塞入橙肉下方即成
一、主材料备好
二、将西兰花放入水中，水里放点盐浸泡几分钟，洗净切成适当块
三、大葱、蒜切碎粒待用
四、锅下水烧开，入西兰花焯熟，焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐，这样菜的颜色会保持翠绿
五、迅速过冷河，沥干水份待用
六、锅下油烧热爆香蒜和大葱粒
七、加入西兰花迅速翻炒
八、撒入盐、鸡精，勾芡翻炒后即可出锅
九、把“小兔子”摆入盘四周
十、炒好的西兰花摆入中间成花型即可端上桌
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；2、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；3、西兰花焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐，这样菜的颜色会保持翠绿。4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
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