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怎么做夏季清凉低脂蔬菜拌饭好吃?学做夏季清凉低脂蔬菜拌饭需要哪些食材?家常美食网为您提供夏季清凉低脂蔬菜拌饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏季清凉低脂蔬菜拌饭!
夏季来临,炒菜油烟是很多人的烦恼,今天为大家推荐一款简单上手的蔬菜拌饭.所用到的quinoa,产自南美,是完美的营养食品,很多素食者选择quiona来获取丰富的蛋白质,同时,它却没有脂肪,热量极低,对减肥很有帮助.Quiona口感类似小米,大家可用蒸熟的小米或大米代替.加上几分时令的蔬菜,更补充了足够的维生素.Bonappetit!
黑木耳 番茄或小番茄 黄瓜 洋葱姜蒜 玉米粒 quinoa(小米代替) Feta(希腊鲜酪,豆腐代替也很不错) 橄榄油 白醋或米醋 芦笋 柠檬汁(非必须)
一、木耳泡发备用
二、芦笋切成指节大小,与木耳一起蒸熟,将木耳切碎备用
三、葱姜蒜切碎备用
四、将葱姜蒜加入凉至室温的小米内,拌匀的同时,再加入其他蔬菜
五、三勺左右的橄榄油拌入,加盐,黑胡椒佐味,
六、最后挤入少量柠檬汁提鲜,放入冰箱贮存一小时左右,即可食用
